Inhoudsopgave:
Video: What are the Best Items from Steak 'n Shake? 2024
Soms vertalen echte voedingsmiddelen zich simpelweg niet correct wanneer ze worden vastgelegd in pixels of op film. Gelukkig kun je non-food items gebruiken in je voedselstijl en fotografie om je eet- en drinkfoto's smakelijker te maken dan het echte werk.
Drankafbeeldingen aankleden met acrylijsblokjes
Mooie achtergronden, mooie verlichting, schone glazen, prachtige vloeistoffen en een paar accentjes dragen allemaal bij aan het creëren van een geweldig drankje. Maar wat als de drankjes wat ijs nodig hebben? Als je een drankje fotografeert met echte ijsblokjes, zullen de ijsblokjes er niet helder en transparant uitzien. Zoals je in de volgende afbeelding kunt zien, ziet het ijs er wit en niet zo verfrissend uit.
Om dit probleem te voorkomen, kunt u kunstmatige ijsblokjes van hard plastic of acryl gebruiken, zoals de blokken in de volgende afbeelding. Ja, het klinkt vreemd, maar deze kubussen worden altijd gebruikt in commerciële drankfoto's!
Acrylblokjes waren vroeger vrij moeilijk te vinden en waren altijd super duur, maar tegenwoordig zijn er enkele goede, standaardkubussen overal verkrijgbaar. Een zak van 2 pond kost je ongeveer $ 25.
Als het nodig is, kun je de high-end kubussen in verschillende vormen kopen: fijngestampt ijs, smeltend ijs, afgebroken ijs en gevormd ijs. Deze handgemaakte stukjes van perfectie zijn buitengewoon realistisch en lopen tussen $ 30 en $ 40 per kubus. Vanwege de kosten wilt u deze kubussen misschien van een goed bedrijf huren.
Fijn in het oog met oneetbare voedingsmiddelen
Als je een voedselpurist bent, wil je misschien proberen dingen meestal eetbaar te houden in je foto's, maar sommige trucjes kunnen helpen bij het creëren van de perceptie van heerlijk voedsel uit een aantal niet- zo-heerlijke ingrediënten. Hier zijn een paar trucs die u kunt uitproberen:
-
Witte lijm voor melk: Het maken van echte melk kan een probleem vormen. Op de camera lijkt melk in wezen op dun, grijs water. Niet het smakelijkste! Om de juiste look voor een gerecht met melk te krijgen, gebruiken voedselfotografen vaak gewone witte lijm om de "melk" de uitstraling te geven van, nou ja, melk!
-
Bruine schoensmeer voor vlees: Gebruik een papieren handdoek of een kleine doek om een klein beetje bruine schoensmeer op een braadstuk van rundvlees of gevogelte te wrijven. Hierdoor komt het bruine vlees echt naar voren met een mooie toegevoegde subtiele glans.
-
Straallantaarn voor vlees: Meer bruin worden nodig? Gebruik de steekvlam van een kok voor het bruinen van kalkoen of burgerranden. Deze techniek kan het uiterlijk van vlees verbeteren.
-
Karton voor sandwich- of pannenkoekscheiding: Kleine stukjes karton werken prima als een anti-smeuïgoplossing voor voedsel met lagen. Zoals je in de volgende afbeelding kunt zien, kan een klein stukje karton de lagen van een broodje, hamburger of pannenkoeken optillen en scheiden. Het gebruik van deze truc zorgt voor een mooie, hoge stapel pannenkoeken en een veel beefier ogende hamburger.
Credit: brandpuntsafstand: 52 mm, sluitertijd: 1/60 sec., Diafragma: f / 5. 6, ISO-waarde: 400Gebruik karton om de lagen pannenkoeken of burgers te scheiden.
-
Katoenen ballen of natte papieren handdoeken: Wanneer u een beetje te weinig ingrediënten heeft, waadt u een paar vochtige papieren handdoeken of wattenbolletjes in en plaats deze op de bodem van uw kom of container. Verdeel je ingrediënten gelijkmatig over de valse bodem om je gerecht er meer te laten uitzien, zelfs als je minder hebt.
-
Droogijs, stoomchips of een stoomstrijkijzer voor stoom: Het fotograferen van echte stoom kan een lastige operatie zijn. Timing is cruciaal en je moet snel bewegen om de wafting steam te vangen. Eerlijk gezegd fotografeert echte stoom een beetje aan de kant. Dus om wat meer controle over de weerbarstige stoom te krijgen, kun je een paar fantastische opties proberen:
-
Steam-chips zijn kleine stukjes chemische goedheid verkrijgbaar bij de meeste high-end foto-aanvoerwinkels. Ze komen meestal in korrelvorm en je mengt ze met water om de stoom te genereren.
-
Je kunt ook een klein beetje droogijs proberen om een constante stoomstroom voor je foto te krijgen.
-
Als u een compact stoomstrijkijzer op voedsel gebruikt, kan de stoom lang genoeg vasthouden om goede foto's te maken. Probeer de stoomboot naar de achterkant van de schaal te richten, zodat de hitte het uiterlijk van het voedsel aan de voorkant niet beïnvloedt.
Wanneer u stoom fotografeert, moet uw achtergrond donker genoeg zijn om de camera in staat te stellen de stoom van de achtergrond te onderscheiden. Stoom is gewoon te subtiel om vast te leggen met een lichte achtergrond.
-
-
Zeepbellen in dranken: Roer slechts een klein beetje afwasmiddel om in koffie of een ander warm drankje. De zeep geeft een klein beetje bubbels in de buurt van de rand van een kopje. Deze bubbels verhogen het realisme van het beeld en kunnen u helpen die succesvolle warme drank-look te bereiken.
